Ingredientes
Polenta
- 1 e meia xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de óleo
- 4 colheres de (sopa) de fubá pré-cozido ou flocão
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
Molho
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de carne moída
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de orégano fresco
Modo de preparo
Polenta- 1. Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sal.
- 2. Adicione o óleo e coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos.
- 3. Após fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
- 4. Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Fortify e misture bem.
- 5. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- 6. Acrescente a carne e deixe refogar por cerca de 10 minutos, até que ela esteja cozida.
- 7. Adicione o molho de tomate e o orégano. Sirva quente sobre a polenta.
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